Robets x Filme Descendente
No mês de outubro passado estivemos conversando com o Fernando Vicente da Usina Alta Mogiana sobre o dilema indicado no título deste texto, a respeito de qual tipo de evaporador adotar. O Fernando estava planejando instalar 5.000 m2 adicionais de capacidade no quinto efeito do sistema de evaporação existente.
Taxa de decantação x Tempo de residência
Quando projetamos separadores de arraste do tipo inercial, por exemplo em separadores centrífugos de evaporadores ou de tachos de cozimento a vácuo, o nosso primeiro desafio é conseguir que as gotículas que contém os sólidos dissolvidos ou em suspensão que desejamos separar encostem em alguma superfície do separador que estamos projetando.
Degradação de Açúcar na Evaporação
Estivemos participando recentemente do evento do Pecege da ESALQ em Piracicaba, quando foram apresentados os relatórios referentes aos custos de produção e de processamento de cana para a produção de açúcar e de etanol referentes à safra 2018/2019.
Evaporadores para caldo de cana
Recebemos recentemente de um Cliente uma solicitação inusitada, pelo menos para nós. Este cliente precisava instalar um novo conjunto de pré-evaporadores e queria saber com quais tipos de evaporadores nós elaboramos projetos de fabricação e de instalação desde o ano de 2005, quando se acelerou a instalação de projetos greenfield no Brasil, até o ano de 2018.
Trocando Prensa por Filtro
Discorremos sobre a comparação entre filtro rotativo a vácuo (FRV) e prensa desaguadora a vácuo (PDV) há quase vinte anos na edição da Revista STAB de Março / Abril de 1999. Naquela época a tecnologia da PDV tinha começado a ser implantada nas usinas de cana no Brasil, talvez uns cinco anos antes, e ainda havia inúmeras dúvidas dos operadores a respeito do desempenho e da confiabilidade do novo sistema. Mas com o passar dos anos a nova tecnologia foi se consolidando até se tornar praticamente unanimidade nos diversos projetos que foram implantados na década seguinte no Brasil.
Redução de Bagacilho no Processo
Os filtros rotativos a vácuo são equipamentos que fazem parte de sistemas que foram desenvolvidos em uma época na qual a cana processada era geralmente queimada e cortada manualmente, ou seja, cana trazendo pouca impureza mineral e vegetal
Aquecimento por Contato Direto
Um trabalho sobre o tema acima foi apresentado no Congresso da ASSCT (Australian Society of Sugar Cane Technologists) em 2017, indicando as circunstâncias nas quais o uso desta técnica poderia ser eventualmente recomendado. O texto chamou o nosso interesse, visto que no Brasil temos normalmente a tendência de evitar o aquecimento por contato direto (ACD).
Superfície x Volume
Estivemos recentemente participando de um levantamento dos equipamentos existentes em uma usina, e o engenheiro responsável informou que eles tinham um decantador “semi-rápido”. Trata-se de uma denominação sem um significado técnico preciso, mais ou menos como dizer que uma mulher estaria “semi-grávida”.
Aproveitamento de Calor na Clarificação
Quando chegamos a uma usina e queremos avaliar, rapidamente apenas por intuição, se a operação está estável e adequada, existem indícios típicos que podem nos ajudar.
Alternativas no Tratamento de Caldo
Nas discussões com clientes que estão planejando a implantação de novas unidades industriais para a produção de etanol, têm surgido algumas alternativas que merecem ser consideradas e discutidas. Nosso objetivo hoje é mencionar duas delas e discutir os prós e os contras de cada uma. Vamos discutir plantas para a produção exclusiva de etanol e de energia, sem produção de açúcar em princípio.