De Atividades Predecessoras e Mulheres Grávidas

Este texto procura discutir, segundo a nossa visão, as razões pelas quais a grande maioria dos empreendimentos industriais recentes do nosso setor tem sofrido atrasos enormes no cronograma original, criando em alguns casos condições que implicaram na perda total de uma safra de cana.

Enigmas e Paradigmas

Queremos desta vez discutir alguns enigmas e paradigmas. Consultando o Aurélio, vemos que paradigma é sinônimo de “modelo”, de “padrão”. Já enigma significa “aquilo que é difícil compreender, uma coisa obscura”.

Terceira Massa

Em tempos de preços de açúcar em alta no mercado, é natural que todos os produtores queiram aumentar a sua capacidade de produção de açúcar para maximizar os seus ganhos. Nestas horas sempre surgem os clientes perguntando se vale a pena usar sistemas de cozimento com três massas.

Etanol 2016!

Nossa programação original previa que este texto deveria ser entregue à Revista STAB em 05 de Outubro. Sentei para escrevê-lo no sábado 03 de Outubro tendo já em mente um tema técnico, como de costume. Na minha frente estavam os jornais do dia. Manchete da Folha de São Paulo: “Olimpíada de 2016 será no Rio”. Manchete do Estado de São Paulo: “Olimpíada de 2016 é do Rio”. Ambas com letras garrafais. Para um brasileiro que gosta do seu país é impossível não se emocionar. Resolvi mudar de tema, o assunto técnico ficou para a próxima edição. Vou procurar falar um pouco sobre o nosso país e o nosso setor.

Aproveitamento de Calor na Clarificação

Quando chegamos a uma usina e queremos avaliar, rapidamente apenas por intuição, se a operação está estável e adequada, existem indícios típicos que podem nos ajudar.

Dilemas

O título acima é o mesmo do artigo escrito há cinco anos, publicado na edição da Revista STAB de Maio / Junho de 2004.

Recordando, o dicionário Aurélio nos ensina que um dilema pode ser definido como uma situação embaraçosa, com duas saídas ou alternativas difíceis ou penosas, uma das quais devemos escolher. Às vezes temos também trilemas, quando as possibilidades são três.

Motores Elétricos na Moenda: Um, Três ou Quatro?

É natural que os temas escolhidos para estes artigos decorram de situações que vivenciamos no nosso dia a dia profissional.

Instalação de Turbinas a Vapor de Grande Porte

Turbo geradores de até 60 MW já fazem parte de vários projetos de cogeração no setor canavieiro. A instalação destas máquinas traz muitas vezes desafios específicos, cujas soluções podem variar dependendo de cada fabricante e de cada arranjo físico em particular. Nossa idéia hoje é discutir alguns casos peculiares que temos vivenciado recentemente.

Processo Contínuo ou em Bateladas?

Em dezembro passado, um cliente que opera uma fermentação contínua e que está instalando uma nova planta para produzir etanol a partir de 2010, pediu nossa opinião a respeito de qual tipo de fermentação adotar no projeto novo.

Lembrei-me que no passado já fui atingido pela “síndrome do contínuo”. O cérebro de quem está com esta síndrome leva o indivíduo a pensar da seguinte maneira: “sempre há vantagens quando você transforma um processo em bateladas em um processo contínuo”. A síndrome o faz esquecer que qualquer solução de engenharia apresenta vantagens e desvantagens. Cabe a nós compará-las e procurar escolher a solução mais adequada para cada situação.

Ciclos de Cogeração

O que é cogeração? Até onde sabemos, não existe uma definição técnica oficial para a palavra cogeração.